-
Nevşehir Ağız ve Diş Sağlığı Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi, turizm sektöründe sürdürülebilirliği teşvik etmek amacıyla "Denizden Sofraya" adlı uygulamalı atölye çalışması düzenleyecek. Etkinlik, deniz ürünlerinin sorumlu ve çevreye duyarlı kullanımı konusunda farkındalık yaratmayı hedefliyor.
Atölyenin Amacı
Atölyede katılımcılara, deniz ürünlerinin sürdürülebilir avlanması, işlenmesi ve sunulması hakkında bilgi verilecek. Çalışma, yerel mutfaklarda kullanılan deniz ürünlerinin çeşitliliğini vurgulayacak ve bu ürünlerin kaynaklarını korumak için pratik çözümler sunacak.
Detaylar
- Tarih: [Etkinliğin tarihi]
- Yer: NEÜ Turizm Fakültesi, [Adres]
- Hedef Kitle: Turizm rehberleri, otel yönetimi öğrencileri, gıda sektöründe çalışanlar ve deniz ürünleri ile ilgilenen herkes.
Katılımcılar, atölye çalışmasında aşağıdaki konuları ele alacak:
- Deniz ekosistemlerinin korunması ve sürdürülebilir balıkçılık uygulamaları.
- Yerel mutfaklarda kullanılan deniz ürünleri türleri ve mevsimsel avlanma yöntemleri.
- Deniz ürünlerinin güvenli ve çevre dostu işlenmesi.
- Sürdürülebilir turizm ve deniz ürünleri sunumu.
Etkinlik, sektör profesyonellerine ve öğrencilere deniz kaynaklarının korunması konusunda değerli bilgiler sağlayacak ve sürdürülebilir turizm uygulamalarını destekleyecek.
Yorumlar
Yorum Yap