-
Star TV ekranlarında yayınlanan "Ramazan Tarifleri" programı, bu hafta Şef Özlem Mekik’in hazırladığı birbirinden özel lezzetlerle izleyicileri ağırlıyor. Program yeni bölümü ile 20 Mayıs Pazar günü saat 15:30'da Star TV'de başlıyor.
Sıcak Bir Başlangıç: Sebze Çorbası Tarifi
Özlem Mekik, Ramazan ayının vazgeçilmezi olan oruç açma sofralarına lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için özel olarak hazırladığı Sebze Çorbası tarifi ile programa başlıyor. Şefin hazırlayacağı çorbada mevsim sebzelerinin kullanımı ve farklı baharatlarla zenginleştirilmesi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor.
Osmanlı Sarayından Lezzet: Saray Pilavı
Programın ilerleyen bölümlerinde ise Osmanlı mutfağının en seçkin örneklerinden olan Saray Pilavı tarifi yer alıyor. Şef Mekik, pilavın hazırlanışında kullanılan özel teknikleri ve malzemeleri detaylı bir şekilde anlatarak, izleyicilerin evde de bu eşsiz lezzeti yakalamasına yardımcı oluyor. Saray Pilavı, geleneksel yöntemlerle hazırlanan pirincin, et suyu ve kuru meyvelerle zenginleştirilerek oluşturulduğu, görsel şölen sunan bir lezzet olarak dikkat çekiyor.
Eşsiz Bir Tat: Kadayıflı Peynir Salatası
Şef Özlem Mekik, ana yemeğin yanında pratik ve hafif bir alternatif sunmak için Kadayıflı Peynir Salata tarifi de hazırlıyor. Bu tarifte kadayıfın çıtır dokusu ile peynirin lezzetinin mükemmel uyumu ön plana çıkarken, salatanın hazırlanışı da oldukça kolay olduğu belirtiliyor. Programda ayrıca, salatada kullanılacak malzemelerin faydaları ve farklı sunum önerileri hakkında bilgiler de verilecek.
Özlem Mekik'in Ramazan Tarifleri programı, geleneksel lezzetleri modern tekniklerle birleştirerek izleyicilere keyifli bir mutfak deneyimi yaşatmaya devam ediyor.
Yorumlar
Yorum Yap